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手打ちうどん作ってみた。

中力粉買って、500グラムの中力粉に対し水200cc、塩25グラム、ボールの中でこねてこねて、ビニールに入れて踏んで踏んで、テーブルの上ですり棒で伸ばして、包丁で切ったら人生初の手打ちうどんができました。さっき食べたら思いのほかうまいのよ。やれば出来るなって、自信です。
年賀状も作ったよ。明日中に出せるかな(^_^;)
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